Guias gratuitos

Uma dúvida por página, resposta direta.

Cada guia responde uma pergunta que aparece nos primeiros meses depois do diagnóstico, com a regra de bolso e a ferramenta do e-book que resolve.

Rótulos

Como ler, o que decide, o que engana.

Como ler um rótulo e saber se é seguro para celíacoIngredientes, alergênicos, declaração de glúten e o que fazer na dúvida: o caminho de 4 passos para ler qualquer rótulo depois do diagnóstico de doença celíaca."Pode conter traços de trigo": celíaco pode?Não. Entenda o que a frase "pode conter trigo" significa, por que ela existe e por que, para quem tem doença celíaca, o produto fica na prateleira."Sem trigo" é igual a "sem glúten"? Não.Um produto pode não ter trigo e ainda conter glúten de cevada, centeio ou malte. Veja como ler além do "sem trigo" e o que procurar no rótulo.

Glúten escondido

Onde ele aparece sem avisar.

Alimentos com glúten escondido: onde ele aparece sem avisarMolhos, embutidos, cerveja, suplementos, chocolate, temperos: a lista dos produtos que parecem seguros e precisam de rótulo conferido por quem tem doença celíaca.

Contaminação cruzada

Torradeira, manteiga, fritadeira, cozinha compartilhada.

Contaminação cruzada por glúten: o que é e como evitar em casaFaca da manteiga, torradeira, fritadeira, peneira: entenda a diferença entre ingrediente e contaminação e os cuidados que tornam uma cozinha compartilhada segura.Cozinha compartilhada com celíaco: o que precisa ser exclusivoNem tudo precisa ser duplicado. Veja os 7 itens que merecem atenção especial em uma casa onde nem todo mundo come sem glúten, e as regras que funcionam.

Fora da comida

Cosméticos, batom, remédios.

Celíaco pode usar batom, shampoo e maquiagem com glúten?Pele não é boca: o que precisa ser trocado (batom, gloss, protetor labial) e o que não precisa (shampoo, hidratante, maquiagem) depois do diagnóstico de doença celíaca.Remédio pode ter glúten? O que o celíaco confirma, e com quemMedicamentos e suplementos podem levar excipientes com glúten. Veja a ficha de perguntas para médico, farmacêutico e fabricante, e o que nunca fazer por conta própria.

Rotina

Primeira compra, despensa, dia a dia.

Primeira compra sem glúten: a lista para começar sem trocar a despensa inteiraO que levar na primeira ida ao mercado depois do diagnóstico: naturalmente sem glúten primeiro, industrializados conferidos depois, e como montar uma despensa segura.

Vida social

Restaurante, festas, viagens.

Celíaco no restaurante: as 6 perguntas antes de pedirComer fora com doença celíaca é possível. As seis perguntas para a cozinha, as respostas que não garantem segurança e o cartão de bolso para mostrar ao garçom.Viajar com doença celíaca: planeje, leve, pergunte, viajeDiagnóstico de doença celíaca não precisa ser uma fronteira. O que pesquisar antes, o kit de alimentos seguros para a mala e o checklist de viagem.

O começo

Recém-diagnosticado, cabeça e apoio.

Recém-diagnosticado com doença celíaca: por onde começarVocê recebeu o diagnóstico. E agora? Os primeiros passos, o que não precisa aprender hoje, onde buscar apoio e o checklist do recém-diagnosticado.
E-book · PDF · 37 páginas · leitura em 1h30

Leia hoje à tarde. Vá ao mercado amanhã sem medo.

de R$ 79Preço especial de lançamento
por R$49,99
Pagamento único · Pix ou cartão
  • ✓ As 5 partes: calma, rótulos, contaminação, fora da comida, rotina
  • ✓ Checklist do recém-diagnosticado
  • ✓ Cartão de bolso para o restaurante (as 6 perguntas)
  • ✓ Etiquetas da despensa para recortar
  • ✓ Lista da primeira compra sem glúten
  • ✓ Ficha de medicamentos: o que confirmar, e com quem
  • ✓ Atualizações gratuitas da edição
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